Aroma’s van de acaciabloem, roos en linde. Tonen van gekonfijte citroen, amandelmelk, verse noten, brioche en perenmoes. Vlezige smaak, mooie aromatische aanwezigheid.
Vintage 2014 en 100% Chardonnay, de parel van dit Champagnehuis.
Aperitief, vis, wit vlees en geitenkaas.